Buon compleanno Skaccia Kitchen!

E' già trascorso un anno da quando un po' per gioco, un pò per passione abbiamo "aperto" il nostro blog!  Sinceramente non pensavamo di arrivare fino a questo punto ... un anno di ricette (oltre100) e più di 37000 visite ... non possiamo che essere soddisfatte e contente del calore e dell'appoggio di molti nostri lettori!

Per festeggiare questo giorno speciale la "banda" di Skaccia Kitchen con la piccola Viviana ha realizzato queste letterine di polenta!

INGREDIENTI
-farina di granoturco - polenta istantanea di Molino Chiavazza

-concentrato di pomodoro

- stampi letterine 

Cuocere la polenta

Dividere il composto in due parti e aggiungere il concentrato di pomodoro ad una delle parti.

Livellare i due composti su una spianatoia e ottenere due strati di circa 1 cm.

Lasciar raffeddare e solo a questo punto formare le letterine con i taglia biscotti a forma, e qui Viviana si è messa all'opera!

Prima di servirle passarle un attimo in forno.

Con questo post volevamo ringraziare tutti i nostri lettori e le prestigiose aziende che ci hanno fatto provare e gustare i loro prodotti e per ultimo (ma non per importanza) la nostra famiglia che si è gentilmente prestata "da cavia" per i nostri "esperimenti culinari"!

GRAZIE!!!

Con questa ricetta partecipiamo con la canzone "A come alfabeto" al contest "Non solo tagliatelle .... portiamo la musica in tavola

Inoltre partecipiamo al contest Una polvere d'oro del blog "Love at first bite"