24/11/13

Newspapers Birthday Cake


Oggi abbiamo festeggiato il 40° compleanno dei miei cognati con una torta davvero speciale ... anzi come si dice nel gergo giornalistico un edizione straordinaria!






In questo caso la torta "parla" da sola ... basta soltanto leggerla ... noi abbiamo avuto la fortuna anche di mangiarla ... ancora tanti tanti auguri Pasquale e Roberto!


COPIA OMAGGIO!

03/11/13

Chantilly al mascarpone


La  crema Chantilly è senza dubbio la nostra preferita in quanto molto semplice ma dal gusto squisito e quando viene mischiata al mascarpone con quel tocco di bagna al caffè per noi è il vero paradiso ... eccovi allora la nostra merenda della domenica pomeriggio!


INGREDIENTI 
4 persone

250 g di mascarpone
200 g di panna
3 cucchiai di zucchero a velo
bagna al caffè
pavesini al caffè

La preparazione è molto semplice, basta montare la panna, il mascarpone e lo zucchero a velo fino a farlo diventare un composto omogeneo e consistente.
Servirla in una coppetta alternando pavesini immersi nella bagna con uno strato di crema chantilly ... una vera goduria non solo per gli occhi ma soprattutto per il palato!


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